En 2009 à Valenciennes, Arnaud Beaumont fait le grand saut et lance sa livraison de repas à domicile. À la carte ? Des frites chaudes et craquantes pour des soirées entre copains. Une idée lancée en l’air a fait son bout de chemin et, dès que l’occasion s’est présentée, Arnaud a ouvert sa société de livraison de repas à domicile. Un rêve devenu réalité sur un marché en forte progression. Et l’aventure devrait se poursuivre. Lire le reste de cet article »
Les vacances d’été sont l’occasion de passer des bons moments en famille ou entre amis autour d’un barbecue ou d’un pique-nique. Vous allez pouvoir concocter des recettes savoureuses et profiter des fruits et légumes frais de saison. Entre les salades et les tartes maison, vous allez vous régaler ! Lire le reste de cet article »
Vinateliste analyse les différents sites qui proposent des offres autour de la dégustation de vins. Conseils, séminaires ou qualité de vin : les spécificités de chaque site sont mises en avant. Lire le reste de cet article »
Si la Parisienne est connue pour son goût des tendances et du shopping, c’est aussi une adepte des bonnes choses. Entre pâtissiers, chocolatiers et salons de thé cosy, on envie la Parisienne qui a de nombreux délices à portée de main et tout le nécessaire pour concocter de savoureuses pâtisseries. Lire le reste de cet article »
Fait suffisamment rare pour être souligné, le très sérieux New York Times a élu un burger français meilleur burger au monde. Il s’agit du Burger Original, plat proposé par le chef de l’hotel de Paris le Meurice. Les amateurs pourront le déguster le 1er juin à l’occasion de la première soirée Street Food. Lire le reste de cet article »
La cuisine aux huiles essentielles est encore peu connue, mais elle se développe peu à peu. Quelques ouvrages spécialisés sur le thème commencent à voir le jour. Mais cuisiner avec des huiles essentielles, ça consiste en quoi ? Lire le reste de cet article »
La société Initiation Gourmande, qui propose des cours de cuisine et services de chefs à domicile, est venue en aide aux victimes de la catastrophe d’Haïti à sa manière. Au cours du mois de février, l’atelier a consacré une soirée à la cuisine créole, dont les bénéfices ont été versés au Programme Alimentaire Mondial, afin de soutenir ses actions menées en Haïti. Lire le reste de cet article »
Pour apprécier au mieux un vin, il convient de le mettre en valeur et de se poser les bonnes questions. La dégustation de vins est avant tout une question de pratique, mais il est important de connaître les méthodes et le langage des professionnels.
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Ferran Adrià, chef du restaurant gastronomique catalan El Bulli, a annoncé la fermeture de son établissement en 2012 et 2013. Un moyen pour lui de retrouver le plaisir de cuisiner, de transformer son restaurant et de constituer une encyclopédie de ses techniques. Lire le reste de cet article »
Strasbourg est une grande ville, qui offre tout un choix d’activités, été comme hiver. Au moment du marché de Noël comme pendant les saisons chaudes, déjeuners et dîners au sein d’un restaurant tendance à Strasbourg peuvent être suivis d’agréables promenades.
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