Lyon devient la première ville française à créer son propre label de développement durable et équitable. Elle souhaite ainsi promouvoir le développement d’infrastructures respectueuses de l’environnement. Chaque restaurant, institut cosmétique, organisme financier ou encore hotel de Lyon pourra obtenir le label « Equitable de Durable » s’il respecte trois critères.
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Comment un restaurant ou un hotel de Lyon pourra obtenir le précieux label ?
Le site Internet officiel de la ville de Lyon informe les responsables de sociétés qui souhaitent obtenir le label de développement durable des démarches à entreprendre. Ainsi, qu’il s’agisse d’un restaurant ou d’un hotel à Lyon, trois critères principaux ont été retenus. Les responsables de ces établissements devront favoriser « une consommation durable et équitable, un respect de l’environnement et une prise en compte de l’utilité sociale ».
Aucune obligation d’obtenir le label de développement durable et équitable
Les entreprises lyonnaises n’ont aucune obligation d’obtenir le label de développement durable et équitable créé par la ville. Néanmoins, tout directeur de restaurant, d’entreprise ou d’hotel à Lyon peut télécharger un dossier de candidature en ligne sur le site www.lyon.fr. Des organismes indépendants dont Max Havelaar détermineront si les structures de ces établissements sont suffisamment respectueuses de l’environnement pour obtenir le label « Equitable et Durable ».
Mots-clefs : développement durable, Hotel Lyon
