Via Guide | Boutique

Le livre Le tour du Monde des sushis propose 25 recettes délicieusement gourmandes et des photos surprenantes qui réveillent la création culinaire et invitent au voyage gustatif. Il permet de multiplier les sushis et roulés, réalisés en toute simplicité grâce à l'appareil Easy sushi LANSA®DESIGN. Différents produits de la gamme Easy sushi LANSA®DESIGN sont vendus séparément (réf. 65173, 65175, 65176, 65985 et 65994).

€ 9.90

En savoir plus

Découvrez dans cet ouvrage une multitude de recettes relatives à la cuisine japonaise : sushis, sashimis, makis, etc. Retrouvez aussi des conseils et astuces de préparation et de présentation. 120 pages.

€ 6.95

En savoir plus

Découvrez dans cet ouvrage une multitude de recettes originales venues d'Espagne. Retrouvez aussi des astuces de préparation et de conservation. 192 pages.

€ 15.00

En savoir plus

Découvrez dans cet ouvrage une multitude de recettes de burgers toutes plus originales les unes que les autres. Retrouvez aussi de nombreuses astuces et conseils de préparation et de présentation. 96 pages

€ 20.00

En savoir plus

Elaboré par le Maître Hisayuki Takeuchi, chef du restaurant Kaiseki-Sushi à Paris, ce livre Mes leçons de sushis comporte plus de 800 photographies détaillant les recettes pas à pas, avec techniques et tours de mains. A base de poissons, de légumes, de graines germées, de fruits ou d’épices, les réalisations de sushi sont à la portée de tous. 14 compositions rassemblent 45 recettes de sushis mêlant poésie et raffinement.

€ 19.90

En savoir plus

Cet ouvrage sur le wok et la cuisson à la vapeur  propose plus de 100 recettes et variantes, sucrées et salées, de plats savoureux. Réalisés au wok ou à la vapeur, elles invitent à explorer la cuisine chinoise et ses délices. Collection Bon App.

€ 4.95

En savoir plus

Une multitude de réalisations toujours savoureuses et faciles grâce au wok ! 140 recettes. 180 pages.

€ 5.80

En savoir plus

Cet ouvrage revisite les tajines en proposant les recettes classiques telles le tajine M'rouzia ou le tajine d'agneau aux pruneaux. Il propose aussi quantité de recettes de tajines aux légumes, au poisson ou à la viande. Ses explications et ses conseils sont autant d'incitations à les mettre en pratique pour explorer de nouvelles saveurs venues d'ailleurs... 15,5 x 18,5 cm. 179 pages.

€ 5.80

En savoir plus

Véritable atout santé, le curcuma sème couleur et saveur dans les sauces apéritives, salades, veloutés, galettes, cakes, infusions, entremets, sorbets… 28 recettes. 72 pages.

€ 9.90

En savoir plus

Associées aux produits de la mer, de la terre, boissons, douceurs… les épices sont une invitation à un voyage gourmand. Découvrez comment cuisiner et relever vos plats avec les épices adaptées. 26 recettes. 64 pages.

€ 7.90

En savoir plus

Des plats chaleureux pleins de saveurs ! Déclinez les en version poissons, volailles, viandes ou légumes et redécouvrez le pouvoir évocateur des épices. (68 pages).

€ 5.20

En savoir plus

Découvrez dans ce livre entièrement illustré une trentaine de recettes créatives et originales à base de légumes, viandes et poissons. Retrouvez aussi des conseils et astuces pour réussir à coup sûr vos tajines. 68 pages.

€ 9.90

En savoir plus

Découvrez dans cet ouvrage une multitude de recettes de plancha, pour repas originaux et conviviaux. Retrouvez aussi des astuces de préparation et de présentation. 84 pages.

€ 9.80

En savoir plus

Découvrez dans cet ouvrage une multitude de recettes sucrées et salées à réaliser avec des carrés, rectangles ou cercles à mousse. Retrouvez aussi des astuces et conseils de cuisson et de préparation.    

€ 25.00

En savoir plus

Découvrez dans ce livre entièrement illustré une multitude de recettes créatives et originales à base de légumes, viandes et poissons. Retrouvez aussi des conseils et astuces pour réussir à coup sûr vos tajines. 80 pages

€ 7.80

En savoir plus

Découvrez dans cet ouvrage une multitude de recettes de couscous. Retrouvez aussi de nombreuses astuces et conseils de préparation et de présentation. 80 pages

€ 14.80

En savoir plus